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イタリアのモデナという街にいます。 ひょんなことからバルサミコ酢の作り手の家に行って来ました。 伝統的な作り方で作っているそうです。 25年ものなどが主だったものでした。 ズッコケ3人組で行くようなところではなかったのですが… イタリア語も英語も分からないのに、テイステイングを 6種類~ 大変に美味しかったです。
by offsidegallery
| 2015-07-23 23:46
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